茅台镇是指贵州省赤水河中游河段区域的赤水市、仁怀市两地。这里历来盛产酱香型白酒的黄金地段，这里盛产的酱香型白酒的特性完全是因为其独有的赤水河水质及地理、气候微生物群落在任何其它地方的不可复制所致；只要是上述两个地段生产的酱香型白酒在民间都俗称“贵州茅台”酒。

茅台镇人平时都喝自己家酿的酒，是因为“茅台镇所有酱香型白酒的酿造工艺都是一样的，他们喝的酒是取七个轮次中品质最好的基酒存上几年才喝，所以本质上来讲酒质不比茅台酒差。”

茅台镇之外，外面有一种招牌叫“茅台镇散酒”，没有品牌，一个大酒缸贴个“酒”字，这类一般是自己喝的，便宜，又能喝出茅台酒一般的味道。

其实，如果说茅台镇酱香酒是民族传统白酒园中的一枝花朵，那么茅台酒就是这朵花上美丽的一瓣花蕊。

在茅台镇爱喝酒的人一般都知道这句话“茅台声名外，枸酱坊间香”的流传，所以现在市面上所谓的“茅台酒”其实基本都是给外地喝的，而在“贵州茅台”酒产地的赤水河两岸地区，因为近几年来“茅台酒”价格的“虚高”，而民间人家喝更多的是同样品质水平酱香型白酒。

所以，茅台镇的人，喝酒，要么自己酿，要么买散酒，当然，作为长期生活在茅台镇的人，他们买到的散酒可能不比包装精美价格昂贵的好久差。因为懂酒，所以肯定喝好酒。酱香型白酒具有醇厚丰满、香味细腻、回味悠久的特点。

之所以不喝茅台酒，第一因为贵！第二，因为他们都懂酒，只买对的，不买贵的。