葡萄酒

几乎只要说到美酒，都离不开这首诗。

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”

李白喝过的这么多酒中，葡萄酒应该是最出名的。自从汉代张骞出使西域带回来之后，历朝历代的诗人都很喜欢，李白更是捧着不肯撒手。

“遥看汉江鸭头绿，恰以蒲萄初酦醅。“

”鸬鹚杓，鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯。”

桂花酒

桂花酒，李白在诗中就提到过一次：

尧没三千岁，青松古庙存。送行奠桂酒，拜舞清心魂。日色促归人，连歌倒芳樽。马嘶俱醉起，分手更何言。

这首诗全程都在说景色和送别，写酒的两三句情感也很平淡，看样子李白不是很喜欢喝这桂花酒。

菊花酒

菊花酒，是用菊花泡的酒，也有人直接在酿酒过程中加入菊花和枝叶。菊花酒味道比较苦，而这种苦味在李白看来，正好和心中的苦闷相衬。

昨日登高罢，今朝更举觞。菊花何太苦，遭此两重阳。

李白喝完忍不住说“菊花何太苦”，可以看出李白并不怎么喜欢苦味的酒。

从超级甜的葡萄酒，到比较甜的桂花酒，再到苦的菊花酒，看样子李白应该喜欢甜酒！

而米酒和黄酒，全都是甜酒了，这两种酒里面就有李白的最爱！

清酒

李白《行路难》里说“金樽清酒斗十千”，这个清酒不仅能跟圣人相媲美，还很贵，有钱任性的李白非常喜欢喝清酒。一开心就要吃鸡喝酒：

白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。

一悲伤也要喝：陶令日日醉，不知五柳春。素琴本无弦，漉酒用葛巾。

金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱。

春风东来忽相过，金樽渌酒生微波。

像上面这些，“白酒”就是指清酒，而“漉酒”“渌酒”，则是清酒的一道酿造工序。

可以说，李白对于清酒有着很大的热情。

新丰酒

新丰酒和兰陵酒是黄酒中最著名的两种酒。唐代的文人中几乎没有人不喜欢这两种酒的。

南国新丰酒，东山小妓歌。对君君不乐，花月奈愁何。

可是李白点了最贵的新丰酒却还是不开心。看来这个酒虽贵，但是还不够好。

好酒，必须能解愁。于是就有了下面这款兰陵酒。

兰陵酒

兰陵酒，顾名思义，是兰陵产的酒。这个地方酿酒的历史很久远，酿出来的酒也很好，专门装在玉碗里，甚至还有琥珀色的光芒。

这种琥珀色的光芒，证明兰陵酒经过很多次发酵和过滤，属于上等好酒。

它最厉害的在于一碗就能忘忧。

“但使主人能醉客，不知何处是他乡”，一碗就能让李白忘记长安的失意，毫无疑问，这种一碗就忘忧的美酒正中李白下怀，李白也因为沉醉而写出这么自然流利的诗来夸赞兰陵美酒。

然而真正让李白发自肺腑深爱的酒，却是金陵春。为了金陵春，他都能“我与将军解战袍”。

金陵春

金陵春是金陵（现在南京）产的一种春酒。

春酒是人们冬天反复酿造之后，春天时再喝的一种酒。在全国各地酿的春酒中，李白最喜欢的就是金陵春。

为了喝到金陵春，李白甚至将自己的道袍紫绮裘拿出去换酒喝，可以说是很喜欢这种酒了。