甜型饮酒者：

主要以女性居多，这类饮酒者通常会比较挑剔，并且偏好于酒体轻盈、风格精致的甜酒；其它种类的葡萄酒对他们来说往往会显得酒精感过于突出或风味过于强劲。

过敏感型饮酒者：

则更乐意尝试不同风格的葡萄酒，不过他们的偏好仍然局限于风格纯净且入口感不是过于强烈的酒款。

敏感型饮酒者：

汉尼认为他们的感官敏感性适中，因此在选择葡萄酒时也更为开放灵活，较强的适应力让他们能够享用大部分风格的葡萄酒。在汉尼的观点里，该类别囊括了大部分的饮酒者。

忍耐型饮酒者：

他们能在葡萄酒中感受到浓郁度和强劲风味，他们往往偏好于丰富且酒体饱满的葡萄酒，而不能理解为什么其他人会喜欢喝“风格柔弱”的葡萄酒。