川渝骄子酒全球首发：一杯敬山河，一盏照征程

2025-05-12

2025年5月10日，中国·广州

【珠江潮涌，赤子归心】

2025年5月10日，珠江之畔的木棉树正以火红的花絮迎接一场跨越山海的相聚。200余位在南粤大地拼搏的川渝精英，身披巴蜀文化的印记，齐聚广州市番禺渔民新村大酒店。他们共同举杯，见证由国家一级品酒师、酿酒师、酒体设计师，贵州邹旺酒业集团董事长、川渝会常务副会长邹记福领衔研发的“川渝骄子酒”全球首发。这不仅是一场新品发布，更是一次川渝精神的当代溯源与集体致敬。

为何要做“川渝骄子酒”？以山河为曲，以热血为酿

“川渝人走到哪里，魂都在都江堰的水、峨眉山的云里。”邹记福在致辞中动情说道。作为深耕酒业三十载的行业精英，他带领团队扎根贵州茅台镇核心产区，以川渝人文基因与茅台镇千年酿造技艺为双翼，历时五年研发出这款承载故土精魂的佳酿。  

致敬川渝精神，让文化在杯中流淌

从都江堰的治水智慧，到蜀道上的马蹄铿锵；从山城码头的江湖义气，到现代都市的开拓锋芒，川渝大地始终涌动着“敢破敢立、重情重义”的血性。“川渝骄子酒”以酒为媒，将北纬30°黄金酿酒带的糯红高粱、赤水河清泉与古法“12987”坤沙工艺熔铸一体。酒体入口绵柔似巴山夜雨，回味醇厚如渝州烽火，恰似川渝人“外柔内刚”的性情写照。  

为奋斗者立碑，让平凡者闪光

发布会上，一组名为《骄子图谱》的影像让全场动容：深圳科技园深夜加班的程序员、东莞工厂流水线上的“螺丝钉工匠”、广州街头凌晨扫街的环卫工……“真正的骄子，不是名利榜上的符号，而是每一个在异乡扎根的普通人。”邹记福坦言，“川渝骄子酒”的瓶身烙印着三星堆神鸟纹饰，寓意“凡人之躯亦可翱翔九天”；每瓶酒附赠的“乡音二维码”，扫码即可听见来自川渝百城的方言祝福，让奋斗者的孤独化作共饮时的温热。

以茅台镇匠心对话世界，让川渝品格香飘四海

作为茅台镇酱香技艺的传承者，邹记福团队在传统工艺中注入现代科技：采用AI温控发酵技术还原老窖池微生态，以分子级勾调让酒体兼具“黔酒的醇”与“川渝的烈”。现场发布的“三味品鉴法”更显巧思——  

初品·回甘：舌尖轻触，如青城山雾霭浸润咽喉；  

再饮·生津：喉头暖流涌动，似长江水破夔门而出；  

三酌·入魂：胸腔灼热升腾，恰似火锅江湖的快意酣畅。  

这款“能喝的文化符号”早已突破地域边界：包装采用可降解秸秆打造的“九宫格”礼盒，暗合川渝火锅的包容哲学；瓶盖镌刻大足石刻莲花纹，寓意“出淤泥而不染”的品格坚守。正如品牌宣言所言：“它既能现身纽约金融圈的商务晚宴，也能陪伴建筑工地的月光晚餐。”

山河为证，做一杯有使命的酒

商业之外，“川渝骄子酒”承载更深远的使命。发布会现场同步启动“骄子反哺计划”：每售出一瓶酒，即向川渝地区捐赠3元，用于非遗传承、乡村教育及青年创业。  

“这杯酒里，酿着我们的来路与去路。”一位参会企业家轻抚酒瓶上的长江水文浮雕，眼含热泪。当全场齐诵《川渝骄子赋》，200余封手写家书随典藏酒飞向全球，信笺上的烫金诗句在珠江夜色中熠熠生辉——   

“此身虽寄岭南地，肝胆长悬巴蜀云。

千帆阅尽归来日，一盏骄子敬山河。”

此刻，“川渝骄子酒”已超越饮品的范畴，成为漂泊者随身携带的“精神祠堂”，更是新时代奋斗者与故土永不断裂的血脉脐带。